Паштет из печени

Паштет из печени

Мы приготовили паштет из печени при помощи нашего рецепта. Как вам? Конечно просто, а как вкусно и быстро!

Студень

Студень

Как просто, удивительно! Наши рецепты помогут вам стать настоящим гуру кулинарии. С помощью инструкции можно приготовить не только студень, а еще более сложные блюда.

Салат из цветной капусты.

Салат из цветной капусты

Простая и легкая закуска всего за 20 минут. Здорово? Конечно здорово, а еще вкусно. Салат из цветной капусты теперь будет часто фигурировать на ваших застольях.

Салат из фруктов

Салат из фруктов

Салат фруктовый станет отличной альтернативой калорийным и тяжелым десертам. Легкая и вкусная закуска, а главное-очень быстро готовить.

Салат с яблоками и изюмом

Салат с яблоками и изюмом

Все очень просто, правда? А еще - очень вкусно и быстро! Салат с яблоками и изюмом удивит вас оригинальностью вкусовых сочетаний.

Ассорти мясное

Ассорти мясное

Такой вариант сочетания и сервировки ассорти мясного способен угодить даже самым капризным гостям. Попробуйте, как вкусно и просто!

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Такой вариант закуски приятно удивит ваших гостей. Она не только вкусная и сочная, но и очень полезная.

Яйца, фаршированные грибами

Яйца, фаршированные грибами

Красивая и вкусная закуска из яиц, фаршированных грибами готова. Все очень быстро и вкусно!

Салат из помидоров и яблок

Салат из помидоров и яблок

Вкуснейший салат готов, пора к столу! Как все просто, особенно если готовить с помощью нашей инструкции.

Салат из репы

Салат из репы

Наш салат из репы готов! Как все просто! Наша инструкция превратит приготовление пищи в праздник!

Задача сайта — помочь начинающим молодым хозяйкам обрести навыки приготовления пищи, сервировки стола, овладеть основами рационального полноценного питания, построенного на, умеренном потреблении белков, углеводов, жиров как животного, так и растительного происхождения.

Перед каждым разделом имеется краткая характеристика сырья, определение качества, сортовое использование, особенности приготовления и подачи. Дается правильная технология приготовления блюд и кулинарных изделий.
Сравнительно широко и разнообразно представлен раздел сладких блюд и напитков, которые, к сожалению, почти забыты нашими сибирскими хозяйками.

Отдельный раздел посвящен заготовке впрок плодов, овощей, фруктов и ягод. Различные виды обработки позволяют наиболее полно сохранить жизненно важные витамины, а также микро- и макроэлементы.

Особенно интересен раздел «Сибирская кухня». Автор пытается на основе исторических документов и других источников составить обобщенную картину, вкусов того времени. Приводится ряд забытых рецептов состоятельных людей и незатейливое меню простых работных людей. Раздел интересен еще и тем, что это одна из первых попыток сибиряков вспомнить истоки своей кулинарной истории.

Учитывая дефицит продовольственных ресурсов, автор рекомендует доступные продукты, овощи, фрукты и ягоды, характерные для Центральной России или произрастающие в некоторых районах Сибири. В приложениях имеется таблица варки каш. это дает возможность без особых расчетов приготовить Кашу нужной консистенции, заранее зная выход готовой каши.